Kebanyakan kotak makan siang plastik sekali pakai terbuat dari polistiren yang diekstraksi dari minyak bumi. Polystyrene merupakan bahan polimer yang banyak digunakan dengan titik leleh tinggi, plastisitas kuat, dan produksi yang mudah, menjadikannya bahan yang umum digunakan untuk memproduksi kotak makan siang sekali pakai. Saat ini di pasaran terdapat berbagai macam jenis kotak bekal sekali pakai dengan kualitas yang bervariasi. Cara memilih kotak makan sekali pakai yang andal memang menjadi perhatian banyak konsumen.
Saat membeli, perhatikan hal-hal berikut:
1. Periksa kinerja penyegelan. Umumnya kotak makanan harus disegel dalam kantong kemasan plastik dan tidak boleh rusak. Kotak makanan dengan kemasan yang longgar rentan terhadap pencemaran lingkungan dan kebersihannya tidak dapat terjamin.
2. Perhatikan kemasan luarnya. Pastikan untuk memeriksa dengan cermat apakah label kemasan menunjukkan isi yang harus ditandai sesuai dengan peraturan nasional, seperti "nama produk, nama produsen, alamat, standar pelaksanaan produk, tanggal produksi, umur simpan, dan izin kebersihan". Jika isi label tidak lengkap atau tidak terstandar, kotak makanan tersebut sebaiknya tidak dibeli.
3. Lihatlah badan kotaknya. Kotak makanan berkualitas tinggi harus memiliki warna yang seragam dan garis yang jelas pada badannya, serta tidak boleh ada penyok atau kerutan yang terlihat jelas di mulut kotak.
4. Lihatlah mulut kotaknya. Perhatikan kerataan dan kehalusan mulut kotak, tanpa ada pinggiran atau gerinda yang terbuang. Badan cangkir harus bersih dan transparan, dengan ketebalan seragam dan tidak ada kotoran, gelembung, bekas air, atau penyumbatan mata ikan.
5. Lihatlah kekerasannya. Untuk memilih kotak makanan dengan kekerasan bodi yang lebih baik, usahakan memilih kotak makanan dengan dinding yang tebal dan kaku. Saat memilih kotak makanan, Anda dapat dengan lembut menekan sisi kotak dengan tangan Anda untuk menentukan secara kasar kekerasan badan kotak.
