Saat ini, makanan yang menggembung seperti udang, popcorn dan kentang goreng dapat dilihat di mana-mana di supermarket besar. Mereka populer di kalangan remaja dan anak-anak karena selera mereka yang beragam, rasa renyah dan rasa renyah. Karena rasa khusus dari makanan kembung, itu bersifat eksternal. Persyaratan untuk pengemasan juga relatif tinggi. Jadi, masalah apa yang harus diperhatikan oleh produsen makanan ketika mengemas makanan kembung?
Pertama-tama, perhatikan fungsi isolasi bahan pengemasan. Makanan kembung biasanya terbuat dari kantong bantal komposit plastik, dan mesin-mesin yang melengkapi proses pengemasan ini termasuk mesin pengemas bantal, mesin pengemas makanan, dll.
Ada banyak jenis bahan kemasan komposit plastik, seperti plastik komposit, kertas-plastik komposit, aluminium-plastik komposit, dll, yang dapat memenuhi persyaratan makanan yang berbeda untuk penyegelan, penghalang oksigen, ketahanan air dan kekuatan kemasan.
Kemudian, masalah perubahan entalpi oksidatif karena kepekaan terhadap oksigen atau uap air, kerusakan kelembaban, dan jamur ditangani.
